Die Osteria del Maso wird von einem freundlichen Paar betrieben, welches das Restaurant im Juni 2001 gegründet hat, um eine einfache und bodenständige Küche aus Produkten der Region anzubieten.
In dem familiären Umfeld und der angenehmen Atmosphäre des Lokals fühlen sich Gäste wohl, die nach Molveno gekommen sind, um die unglaubliche Landschaft der Dolomiten zu bewundern, aber gleichzeitig auch Wert auf gutes Essen legen.